「ライオンシェア」（東京，代々木）
カレーメニュー … シュプラのカレーメニューです。 単品メニュー … インドのスパイス料理(単品料理)のメニューです。 セットメニュー … カレーと単品料理とのセットメニュー及びキーマ丼などのメニューです。 サービス情報 … シュプラの各種サービス、割引情報です。 アクセス … シュプラまでのアクセス(地図)です。 インドの紹介 … インド文化･インド料理の簡単なご紹介とチャイやラッシーなどのメニューです。 リンク集 … リンクの一覧メニューです。 ※表示価格は全て税込みです 各ページのピクチャは量･盛り付け共にお客様にお出しするものとほぼ同じ ですが、辛口やマイルドの別、デジカメの性質、色調や照明などの問題上、異なる場合がございます。何卒ご了承下さい。 このサイトはリンクフリーですが、リンク・投稿をされる方はその前に必ずお読み下さい ！ 相互リンク はお気軽に↓ を必ずお読み下さい。上限４０サイト様。
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シュプラ店内では、きちんと 「㈱ＵＳＥＮ」様と契約・支払いの上で音楽を流しております ので、著作権法など法的には何ら問題ございません。ロックンロールではなくインド音楽だと思いますが…
インド料理シュプラは長野県松本市にある創業２７年を迎える北インド料理の専門店です。店長は幾度も渡印をし（インドのビザの関係上）、インド北部ニューデリーの「シュプラさん」の家庭に住み込みでインド料理の修行をし、松本市内に「山猫軒」という名で創業をしました。２０代をインドカレーなどのインド料理の修行に捧げた店長の味や、これまでの店舗経営からも、幾多のお客様からのご要望からキーマ丼などができたりしてゆく中で、それでいて修行時代の味を決して忘れることなく今日に至り、継続して全てのお客様を大切にし、満足して頂けるよう、創業以来、現在でもホール･調理･営業共に尽力を尽くしております。 インド料理シュプラでは、師匠シュプラおばさんの家庭料理を劣ることなく忠実に再現し続けながらも、多くのシュプラファンの方々の声より、当店自慢のキーマを使用した「キーマ丼」や「キーマピザ（新メニュー）」等が生まれております。インド料理シュプラでは、インドカレーの他にもインド料理に欠かせない「タンドール窯」を用い、ナンやタンドールチキン、シークカバーブなど、多岐に渡るインド料理料理の単品メニューの種類にもこだわってお客様に提供をさせて頂いております。シュプラではインドカレーのみならずスパイス単品料理やセットメニュー、サイドメニューなどを取り揃えております。 インド料理シュプラは、これまでも各マスコミにとりあげられており、県外からのお客様もたいへん多く、ますますお客様に満足して頂けるよう、現在でもなお精力的に創意工夫をしております。 更にインド料理シュプラではお客様がご家庭でも本場の味をご堪能頂けるよう、お持ち帰りカレー弁当 なども用意し、今後とも日々丹念な仕込みを経て、皆様にインドカレーを始めインド料理を提供してゆき、お客様にご満足して頂きたく存じている次第でございます。仕込みを丹念にし、営業時間に備えております。インド料理シュプラは「即席」や「待たせない」という言葉を使いません、然しながら、それ相応の、師匠シュプラおばさんの味を守り抜くため、本場の料理・美味をご提供させて頂いております。また"スパイス"は健康にもよいと云われています。インド料理シュプラでは多くの種類のスパイスを使用しています。 インド料理シュプラは松本市の高台に位置しています。特に夜景なのですが、遠くの方がキラキラと光って見えます。これは大気中の温度差によるもので、こういった風情も一見の価値があろうかと存じております。またインド料理シュプラは松本平を一望できる絶景を望める高台にある為、昼夜の街や山々の変化、四季の移り変りといった情緒も観ることができます。
インド料理シュプラの味を長い間に渡りご教授下さった、サリーを着た姿の弁護士である師匠シュプラおばさんです。
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11:30 ～ 14:00 ～ 21:30 21:00 オーダーストップ
盛況の為、ランチタイムの混雑状況等で品切れや材料切れになることが多い為、材料の仕入れや仕込みの点より、ディナータイムが2008年夏季より18:00から シュプラでは厳選された原価の高い食材を各小売店様と契約をして仕入れており、お客様へ、美味しく新鮮なお料理を切らすことなくご提供させて頂く為、２１年度より上記の変更になりました 。 予めご了承下さい 。
※ 管理人（店長長男）は現在東京都在住の為臨時休業等の表示はできません 。直接お店の方までお問合せ下さい。
※当店では見晴らしの良い席(窓側16席)を 予約 して頂ければ、 予約席 として事前に取っておかせて頂いております。 ご予約も下記の電話番号までお願い致します 。 お客様とお取引企業様からのお電話以外はお断りさせて頂きます 。 インド料理シュプラ ℡ 0263-36-3924
インド料理シュプラで修業をして東京で開店をされた直弟子吉野さんのお店「ライオンシェア」です。ライオンシェアへはＪＲ山手線と総武線、メトロ大江戸線代々木駅が最寄駅ですが、新宿駅南口からでも歩いてでも行くことができます。実際管理人とその友達は普通にライオンシェアまで歩いて行ったことがあります(笑)。
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